以黃耆、枸杞為主的虱目魚肚湯,在補身的同時,也能攝取到虱目魚的優質蛋白質、礦物質、維生素;加入蔥絲、薑絲,調和中藥味,讓味道更溫和,也能夠驅寒暖身,特別適合畏寒體質的女孩們。

食材
Method
- 黃耆、枸杞清水快速沖淨
- 虱目魚肚洗淨切片
- 鍋中入水4碗,先入黃耆煮,大火煮開後轉小火煮約10分鐘後入魚片、枸杞與薑蔥絲煮,待滾後再入調味料調勻即可。
以黃耆、枸杞為主的虱目魚肚湯,在補身的同時,也能攝取到虱目魚的優質蛋白質、礦物質、維生素;加入蔥絲、薑絲,調和中藥味,讓味道更溫和,也能夠驅寒暖身,特別適合畏寒體質的女孩們。